ムーチー作り2

やっと100個できて蒸していく。

火をつけて5分。

まさかのガス欠!笑

あちゃ~。

ボンベを振ったり、水かけたり、

あーだこーだして

結局、新しいボンベに落ち着く。

40分くらい蒸して、

完成したのは22時過ぎ!

ムーチーの日が終わってしまった〜

しかたがないので

次の日にみんなに配って回りました。

仕上がりはこんな感じ。

ピングー。

竹炭はどうやら水分を吸収するようで、少し固めのテクスチャーになった。

その分、柄や形が崩れにくようです。

甘みをハチミツにしたので、甘すぎないムーチーに仕上がりました。

温めて食べてもおいしいらしい。

宿泊されている外国人ダイバー様たちも、喜んで食べてくれました。

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